こんにちは！七志通販の店長です。
今日は、七志の新作「プラントベース醤油麹ラーメン」を、Jリーガーが実際に店舗で試食してくれた話 をお届けします！

「ラーメン＝とんこつ」のイメージが強い七志ですが、今回、動物性食材を一切使わない「ヴィーガンラーメン」を開発。
しかも、スープは発酵食品の「醤油麹」と「味噌」をベースにしたコク深い一杯。

「ヘルシーだけど、満足感もある！」そんなラーメンを目指して作ったこの新作、プロアスリートの口に合うのか…！？
いざ、Jリーガーの試食スタート！

Jリーガーも思わず驚き！「想像以上の美味しさ！」

Jリーガーの皆さんが店舗に到着し、早速「プラントベース醤油麹ラーメン」を試食。
食べる前は、「ヴィーガンラーメンってどんな味なんだろう？」「動物性の旨みがないと物足りないのでは？」という声もありました。

しかし、一口スープを飲んだ瞬間、
「え！？めちゃくちゃ美味しい！」
「これ、本当にヴィーガン？想像以上！」
と、驚きのリアクションが！

「発酵食品の旨みがすごく効いてる！」
「豆乳が入ってるから、スープがまろやかで飲みやすい！」
と、味のバランスやコクに感動している様子でした。

普段、試合やトレーニングで体を酷使するJリーガーにとって、食事の管理はとても大切。
動物性食材を抑えつつも、しっかりと栄養バランスが取れていて、満足感のある食事 が求められます。

「これなら試合前の食事にもピッタリかも！」
といったコメントもいただき、スポーツ選手の食事としても可能性を感じてもらえました！

「プラントベース醤油麹ラーメン」はどんなラーメン？

今回のラーメンのポイントは、動物性食材を一切使わずに、コク深い味わいを実現したこと。
スープには、日本の伝統的な発酵食品である 「醤油麹」と「味噌」 を使用し、さらに 豆乳 を加えることでまろやかで奥深い仕上がりに。

「プラントベースのラーメンって、あっさりしすぎているのでは？」と思われがちですが、
このラーメンは「動物性がなくても満足できる味」にこだわりました。

また、グルテンフリー麺 もご用意！

• ヴィーガン対応（動物性食材不使用） … 1,300円
• ヴィーガン＆グルテンフリー麺… 1,520円

これなら、ヴィーガンの方だけでなく、小麦アレルギーの方にも安心して楽しんでいただけます！

七志の新しい挑戦。食の可能性を広げる一杯を届けたい！

今回の試食で、年に2回しかこれまでラーメンを食べないJリーガーの方からも「これは週イチ食べたい！」と太鼓判を押していただきました。

七志ラーメンは、これまでとんこつラーメンを中心に展開してきましたが、これからは「ヘルシーで誰もが楽しめるラーメン」も提案していきたいと考えています。

• 健康を意識している方
• ヴィーガンの方
• グルテンフリーを求めている方
• アスリートやスポーツをしている方

そんな皆さまに、「プラントベース醤油麹ラーメン」をぜひ試していただきたいです！

現在七志全店で食べられるのでぜひお試しください！

七志ラーメンスタッフ一同